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ザッハトルテ

クリスマス~~♪ 今回は家族3人のクリスマス会になりそうなので私の手作りお菓子の中で唯一旦那が好んで食べてくれるザッハトルテになりました 生クリームたっぷりのイチゴデコレーションを久々に作りたかったのだけど・・・やっぱり食べてくれるほうがいいし
娘っ子のクリスマスディナー(笑)は人生初のヨーグルト(無糖)!!
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18cmの型1台分
ビターチョコレート 50g
バター 50g
卵黄 3ps
砂糖 90g
アーモンドプードル 30g
薄力粉 40g
バニラエッセンス 2滴
卵白 2ps
上記の材料で170℃で45分 1.5cmにスライスして砂糖・水・アマレットを混ぜたシロップを塗ってアプリコットジャムをサンド ビターチョコレートと生クリームを溶かしてコーティングd0080256_14301729.jpgd0080256_14303383.jpg
一応 イチゴで作ったサンタ(笑) 家族3人分 予定ではもう少し可愛くできあがるハズだったんだけど・・・・まぁ こんな感じで なんちゃってサンタ
「さむがりやのサンタ」の絵本  サンタの”ぼやき”と絵が大好き♪

ザッハトルテ(Sacher Torte)はウィーンの代表的なケーキ
トルテとはドイツ語で”大型の円形生菓子”のことで”タルト”からきた言葉

+++  キッチンが広くなったから作業しやすくて嬉しい♪
+++  LDKだから娘っ子がころころころ転がってても目の届く範囲で作業できるし
+++  みなさんはどんなクリスマスをすごすのかなぁ メリークリスマッス♪
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by girfecafe | 2006-12-22 14:49 | Sweets

誕生日 & 結婚記念日

11月26日は私の33歳の誕生日  ぞろ目な一年♪
そして2回目の結婚記念日~ さて お祝いだぁ!!
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イタリアンやフレンチはもちろんカフェなんかの食べ物が苦手な旦那様
「食べた気がしない」らしい・・・・せっかく可愛いカフェを見つけて行く
のだ”これいいよね”とか”あれ可愛いね”と共感してくれる人と行っ
て楽しい時間を共有したいし と言う事でほぼ友達と行く
しかし!毎年誕生日は「私の日」(笑) ビストロやカフェ ケーキ店など
普段なら行かないような所へも旦那様は朝から付き合ってくれる♪

プレゼンは「サンタのブローライト」 一目惚れして決めていたのだ
2mの大きいのもあったのだけど・・・120cmのにしました

d0080256_15303274.jpg帰って早速 ♪あわてんぼう~の サ・ン・タ・ク・ロ・ウ・ス♪と歌いながら組み立てて いざ 点灯! サンタがはしごを登って行くように光ったり バリエーションもいろいろ

「思ったよりいいねぇ」と旦那様 ね ね いいよね!!



娘っ子がどんな反応するか楽しみにしてたんだけど キョトン と見て 目で追っていた
来年あたりは興味持ってくれるかな~ ブローライトのおかげでクリスマスまで幸せ気分♪

33歳はどんな1年になるかな~ とりあえず12月に引越しがあるけど(笑)
家族3人 健康で穏やかな日々でありますように
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by girfecafe | 2006-11-27 15:36 | Family