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ビシソワーズ スープ


出産のお祝いに旦那のお仲間からジューザーミキサーを頂きました
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離乳食用に私がリクエストしたのですが・・・これがなかなかすぐれもの!
豆乳やフリカケなどもできる  使いこなすかは別問題として(?)


とても暑い日だったのでビシソワーズスープを作りました(旦那が)
フランス語でビシー風の意でジャガイモを用いた冷製クリーム-スープです

スープも器も冷蔵庫で冷やして・・・とてもおいしく頂きました
これからはスープのレパートリーが増えるかな♪(旦那の)
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じゃがいも
ながねぎ
セロリー
バター
塩・こしょう
生クリーム
牛乳
ブイヨン
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by girfecafe | 2006-08-18 11:07 | Cooking