クッキーがなんとかさまになってきたので 次はパウンドケーキー!
と言う事で卵・乳製品ナシのパウンドケーキに挑戦 卵やバターがはいってないので”フンワリ””サックリ”とはいかないけど 何度か試作して少し形になりました 18cmクグロフ型 2台分 薄力粉 100g ベーキングパウダー 6g 菜種油 20cc 成分無調整豆乳 70cc (牛乳でもOK) ハチミツ 10g きび砂糖 50g (上白糖でもOK) 完熟バナナ 200g (つぶしてトロトロにしておく) 菜種油に豆乳・ハチミツ・砂糖をよく混ぜ合わせ トロトロにしたバナナを加える 篩った薄力粉・ベーキングパウダーをさっくり混ぜる 180℃のオーブンで30分から40分 クグロフの型を使って低めに焼いたら可愛かった♪ 卵・バターの替わりに豆乳・菜種油を使って・・・完熟バナナを多めに! 生地がつまりぎみでとってもモチモチ これはこれで私は好きかも(笑) これもバナナの甘味で全体の味がだいぶ違うので要注意でっす +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ ++ フリマBOX 2/7~2/14 ココナッツたっぷりマドレーヌ ¥150 アールグレイのサクサククッキー (卵・乳製品 ナシ) ¥120 +++ +++ +++ +++ +++ みのお手づくり市 今週土曜日2月10日に箕面市のヴィソラ WEST1-2F シネマ前 の みのお市民活動センターで開催される「みのお手づくり市」に出店します! 京都や大阪市内は「手作り市」が盛んでいいなぁと思っていたら 散歩途中で立ち寄った場所で偶然発見!!嬉しくなっちゃった♪ 毎月10日 10時から行われているようで 手作り品のみの出店 シフォン・マドレーヌと卵・乳製品ナシのケーキとクッキーを販売・・・の予定です カルフールやヴィソラに買い物のついでに遊びにきて下さいネ
by girfecafe
| 2007-02-08 17:02
| Natural Sweets
|
Information
次回開催2011年5月予定
1day 雑貨&カフェ HAHAcafe ■■ △▽ ■■ 箕面市船場西 天然酵母パンの店 La・Pain(ラ・パン)さん 茨木市西駅前町 お花&雑貨&cafe フラワーズ ロージーさん 箕面市在住の頃 とってもお世話になった 大好きな2店です カテゴリ
お菓子教室 みなさんの作品 HAHA cafe project Profile Sweets Natural Sweets Natural Bread Cooking Family Handi crafts 子連れでお出掛け&公園 Cafe Kinki Cafe Tokyo Boulanger Tokyo Boulanger Kinki Book Music & BGM Ivent 焼菓子販売 蚤の市 & おうちSHOP yamaguchi & fukuoka フォロー中のブログ
金魚鉢の中の一日 休日style (旧) なないろめがね Rough bread-labo~日... SCHON (2) 小波カフェ Små゜ *SMILE LIFE* 自分の手でちいさなお店 cachecache g... HaTaKaKe 手作り雑貨 ポケット 立川市 小さなお菓子教室... タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||